重庆餐饮类、食品销售类、食品小餐饮、食品小摊点经营许可证办理方式怎么办
日期：2025-06-26 11:38:13
重庆餐饮类、食品销售类、食品小餐饮、食品小摊点经营许可证办理方式怎么办理，具体流程和资料？
食品经营许可证办理指南（餐饮类、食品销售类、小餐饮、小摊点）
一、办理流程
资料准备
基础材料：营业执照副本、法定代表人身份证、从业人员健康证、食品安全管理制度文本等。
场所证明：房产证或街道备案的租赁合同（城中村自建房需《临时经营场所使用证明》）。
平面图：标注功能区及设备位置，提交设备设施布局和操作流程文件。
提交申请
线上：通过政务服务平台（如广东省“食品经营许可备案系统”）上传材料。
线下：携带材料至县级以上市场监管部门窗口提交。
受理与初审
材料齐全后5个工作日内受理，发放《受理通知书》；材料不全需补正，逾期视为放弃。
现场核查
受理后2-5个工作日内上门检查，重点核查设备、卫生、流程等（常见整改项：消毒柜未通电、生熟砧板未分开等）。
审批与领证
审核通过后13-20个工作日内发证，可选择电子或纸质版（通过“穗好办”等平台下载）。
二、所需资料
基础材料
《食品经营许可证》申请书（政府网站下载）。
营业执照或其他主体资格证明文件复印件。
法定代表人（负责人）身份证复印件（委托代办需授权书）。
食品安全管理人员身份证及培训证书复印件。
从业人员健康证复印件（至少2人）。
场所证明
房屋产权证或街道备案的租赁合同（城中村自建房需《临时经营场所使用证明》）。
场所平面图（标注功能区及设备位置）。
专业材料
食品安全管理制度文本（包括健康管理、自查、进货查验、事故处置等）。
设备设施清单及布局示意图。
特殊情形材料
经营凉菜：申报冷食类制售范围。
网络经营：提交《网络经营备案表》。
自动售货设备：提供产品合格证明、放置地点、经营者信息及公示方法。
三、注意事项
场所合规性
场所需与加工规模匹配，距离污染源（如垃圾场、厕所）25米以上。
需具备独立操作空间（如厨房、就餐区），配备消毒、防尘、防蝇、防鼠、冷藏、通风设备，并提供清单及购买凭证。
人员要求
至少1名食品安全管理员需持培训合格证书。
从业人员需持健康证（至少2人）。
制度与流程
制定食品安全管理制度（如原料采购、加工流程、废弃物处理等），避免生熟食品交叉污染，明确操作流程。
有效期与费用
许可证有效期一般为5年（部分地区3年），临时许可证最长6个月。
办理全程免费，警惕“加急代办”收费陷阱。
常见被拒原因
租赁合同未备案或平面图比例失真。
场所距离学校或污染源不足25米。
续期与变更
到期前30日申请续期，需重新提交材料和现场核查。
经营项目变更（如新增凉菜）需重新申请。
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作者：jdcw