2025年重庆食品经营许可证怎么办理？我开的公司和个体到底需要办理吗？
日期：2025-06-26 11:46:47
2025年重庆食品经营许可证怎么办理？我开的公司和个体到底需要办理吗？
一、是否需要办理？
必须办理：在重庆，公司或个体工商户从事食品销售、餐饮服务、单位食堂等经营活动，涉及预包装食品、散装食品、特殊食品（保健食品、婴幼儿配方乳粉）、热食类、冷食类等，均需办理食品经营许可证。
例外情况：仅销售预包装食品且不涉及热熟食的，可办理预包装备案，无需食品经营许可证。若同时销售散装食品或提供餐饮服务，仍需办理许可证。
二、办理流程
准备材料
基础材料：《食品经营许可证》申请书（加盖公章或签字）、营业执照副本复印件、法定代表人（负责人）身份证复印件、经营场所租赁合同或产权证明复印件、食品安全管理人员身份证复印件及培训合格证明、从业人员健康证复印件（至少 2 人）。
场所与设施材料：经营场所平面布局图（标注功能区及设备位置）、设备设施清单（如冷藏柜、消毒柜等）、食品安全管理制度文本（包括进货查验、人员健康管理、食品留样等制度）。
特殊项目材料：涉及冷食类、生食类食品制售的，提供独立专间布局图及操作规范；销售保健食品的，提供产品批文、厂家资质及检测报告。
提交申请
线上申请：登录重庆市市场监督管理局官网或“渝快办”政务服务平台，填写申请表并上传材料。
线下申请：前往经营场所所在地的区县市场监督管理局提交纸质材料。
材料审核与现场核查：市场监管部门对材料进行形式审查，必要时现场核查，重点检查经营场所卫生、安全、消防标准，设备设施运行情况，食品安全管理制度落实情况。
领取许可证：审核通过后，市场监管部门颁发有效期为 5 年的《食品经营许可证》。可在“渝快办”平台下载电子证照，或到窗口领取纸质版。
三、注意事项
材料真实性：提交材料必须真实、有效，虚假材料将导致申请被驳回或撤销许可证。
经营场所合规性：经营场所应与食品加工规模相适应，与污染源保持 25 米以上距离，配备消毒、防尘、防蝇、防鼠、冷藏、通风等设备。
人员要求：至少 1 名食品安全管理员需持有培训合格证书，从业人员需持有健康证（至少 2 人）。
许可证管理：许可证需悬挂在经营场所显著位置，不得转让、出租、出借。经营项目、地址、法定代表人等变更时，需及时申请变更许可证。
有效期与续期：许可证有效期 5 年，需在有效期届满前 30 日申请延续。
预包装备案：仅销售预包装食品且不涉及热熟食，可办理预包装备案，需提交营业执照、法定代表人身份证、产品说明书等材料。
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作者：jdcw